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栗子不是所有人都可以吃

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  天气寒冷的时候,我们不难发现大街小巷卖糖炒栗子的小摊有许多,炒栗子的香味弥漫着整条街。看电视、聊天、逛街时,来一斤糖炒栗子,更是一件很惬意的事情。栗子有一定的营养价值,由于栗子那种独特的香、甜味,深受人们的青睐。

  喜欢吃栗子的首要原因是因为栗子特有的香甜可口的味道,那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢?我想稍有常识的读者应该能判断,栗子的皮很坚韧,无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁,都很难进入栗子里面,而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒,味道同样香甜可口,因此说“糖”炒栗子从口味来上讲,加糖与没加糖没有什么区别。

  再好的东西也不是所有人都可以适用的,栗子也不例外,以下人群不宜吃栗子1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;4、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;5、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。提醒白癜风患者平时应多吃栗子,对病情恢复有利。

  

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